煎り立ての珈琲豆をお届けします。春寒急ぎゆるむこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
●「珈琲のある生活。」を"ブラジル ミディアム珈琲”で過ごしませんか?
ブラジル パッセイオ農園 ムンドノーヴォ
甘 味 |
●●●○○ |
当店の「アメリカン」で、喫茶にて少し粗目に挽いておもてなし。 団塊世代が、青春を謳歌したころの珈琲のイメージでしょう。 浅煎による爽やかな酸味とブラジル独特の丸みあるコクが絶妙。 朝食や軽食の時におすすめさせてください。 ライトな酸味の残る珈琲を粗挽きで淹れてみませんか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●○○○○ ]深 | 香 り |
●●●○○ |
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コ ク |
●●○○○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
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○Brazil Passeio Mundo Novo生豆
Brazil Passeio Mundo Novo
| 地 区 | 南ミナス | 南ミナス地区のコーヒー生産地帯のほぼ中心部に位置する農園。 1150m前後の肥沃な土壌に恵まれた丘陵地帯に広がっています。 土壌の整備からコーヒーチェリーのピッキングまでの作業は、 生産技術の革新に対応し、品質や効率性の向上を求めています。 パルパーで果実を脱穀するブラジル特有のパルプドナチュラル。 |
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| 品 種 | ムンドノーヴォ | |||||
| 農 園 | パッセイオ農園 | グレード | - | |||
| 標 高 | 1100-1250m | |||||
| 精 製 | パスプドナチュラル |
