煎り立ての珈琲豆をお届けします。降るや降らずのこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
○自分好みに焙煎。ブルンジ ルゴリ CWS レッドブルボン 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
ブルンジ ルゴリ CWS レッドブルボン 生豆
| 地 区 | ンゴジ地域ブシカ州 | 国の経済は主に農業であり、人口の90％以上が自給農業に依存しています。 ブルンジのコーヒーの栽培と生産は1930年初頭にはじまりました。 国の多くが丘陵と山岳地帯で、コーヒー栽培に理想的な地形を誇ります。 その中でも北西位置するンゴジ地域のブシダ州は、優良なエリア。 同州にある洗浄ステーションで高品質のコーヒーチェリーを加工しています。 |
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| 品 種 | レッドブルボン | ||||
| 農 園 | - | グレード | - | ||
| 標 高 | 2220m | ||||
| 精 製 | ウオッシュド |
●当店では"Burundi Rugori CWS Red Bourbon"をシティローストに焙煎しています。
Burundi Rugori CWS Red Bourbon
甘 味 |
●●●●○ |
厚みのあるマウスフィールはブルンジの珈琲ならでは。 甘味とのバランスが絶秒な深みあるコクの濃厚さが際立ちます。 ブルボン種の爽やかでマスカットのようなフレーバーも特徴的。 強調しないやわらかくやさしい苦味も好評を得るでしょう。 ほのかな香りも広がる厳選したブルンジの珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●○○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●○○ |
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酸 味 |
●●○○○ |
