煎り立ての珈琲豆をお届けします。緑したたるこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
○自分好みに焙煎。ブラジル No.2 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
ブラジル No.2 SC17/18 生豆
| 地 区 | ミナス・ジェライス州 | 昭和の時代から“ブラジル サントス ”として親しまれているNo.2。 No.2はブラジルのグレードの中では最上級と言えるでしょう。 ①欠点豆が少なく、②スクリーンサイズの評価が高いのが特徴。 そして③カップテストで高評価を得たものに限られています。 苦味に口当たり、香りや甘みなどNo.2がベースと捉えてください。 |
||||
| グレード | No.2 | |||||
| 農 園 | - | スクリーン | 17/18 | |||
| 精 製 | ナチュラル | |||||
| 収穫期 | 5-9月 |