煎り立ての珈琲豆をお届けします。余寒遠のくこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか?


○自分好みに焙煎。ケニア AA生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?

ケニアAA

ケニア生豆600g

      地 区 -   グレード AAは、ケニアの等級基準ランクで最高級品です。
水洗式のアラビカ種としてクオリティの高いアフリカの珈琲豆。
赤い火山灰土の豊富な土壌で伝統的な在来種を生産しています。
ウオッシュド、そしてアフリカンヘッドでゆっくり乾燥。
きれいな澄んだ香味の珈琲に焙煎できることでしょう。
    品 種 SL28など
農 園 - グレード AA
    標 高 1650m
    精 製 ウォッシュド/サンドライ


ケニア 生豆 600g

価格: ¥2,040 (税込)
[ポイント還元 20ポイント~]
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●当店では"Kenya AA"をフルシティローストに焙煎しています。

ケニアAA

Kenya AA

   
甘 味
●●●●○
  乾燥したベリー系の甘酸っぱさと香りが特徴です。
クリーンカップは純度が高く、透明感と言うよりも重厚感あり。
甘さは最後にきれいに消えていくのではないでしょうか。
ケニア独特の個性をそのままお楽しみできるフルシティロースト。
欧州から評価の高まったアフリカ大陸の珈琲はいかがですか?
   
苦 味
●●○○○
  焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深
香 り
●●●●○
   
コ ク
●●●●○
   
酸 味
●●●○○

ケニアAA

こんにちは。

2020年12月店長

2024年3月-
早春の候となりました。
「珈琲のある生活。」を
お過ごしですか?

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