煎り立ての珈琲豆をお届けします。春たけなわのこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
○自分好みに焙煎。グァテマラ SHB ウオッシュド 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
グァテマラ SHB ウオッシュド 生豆
| グレード |
SHB |
グァテマラの規格は、標高の違いで7つの等級に分かれています。 1,350m以上が、SHB(ストリクトリー・ハード・ビーンズ)。 以降、標高が150m下がるごとに等級が変わってきます。 標高が高くなればなるほど、日昼夜の寒暖差が大きくなり、 風味が豊かになることを基準としたグァテマラの品質規格。 |
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| 品 種 | ブルボン、カツーラ、カツアイ |
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| 農 園 | - | 標 高 |
1400-1600m |
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| 精 製 |
ウオッシュド |
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| 収穫期 |
12-4月 |
