煎り立ての珈琲豆をお届けします。秋気さらに深きこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
●「珈琲のある生活。」を"東ティモール珈琲”で過ごしませんか?
東ティモール ハヒマウ
甘 味 |
●●○○○ |
ナッツやキャラメル、はちみつにも似た濃厚な香りが印象的。 柔らかく心地よい穏やかな酸味としっかりとした苦味が感じます。 でも、苦味はクリーンカップで最後まで口に残ることはありません。 ボディもあり、フレッシュなハーブ系の酸味もお楽しみください。 ほのかな甘みも特徴のオーガニック栽培の珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●●●○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●○○○○ |
○East Timor Hahimau生豆
East Timor Hahimau
| 地 区 | アイナロ県マウベシ郡 | 2007年に有機JAS認証を取得した、無農薬・オーガニックの珈琲生豆。 木の根元には日光が当たらぬようにシェードツリーを栽培しています。 収穫は、ひと粒ひと粒完熟チェリーのみを大切に手摘みで収穫。 精製はフルウォッシュドで、山から引いた水を使用しています。 陽の昇る場所と呼ばれる「ロロサエ」で約2週間のサンドライ。 |
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| 品 種 | ハイブリッドティモール | ||||
| 農 園 | - |
グレード | - |
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| 標 高 | 1300-1700ｍ | ||||
| 精 製 | ウオッシュド |
